Оформление мероприятий
Цветы на корпоративный ужин: как оформить стол и оставить место гостям
Оформление корпоративного ужина начинают со схемы столов и сервировки. Цветы должны поддерживать атмосферу встречи, оставляя место для блюд и позволяя гостям видеть друг друга. Поэтому композиции выбирают после согласования рассадки и формата обслуживания.
Сначала попросите схему ресторана
Фотография пустого зала не показывает, сколько места останется после сервировки. Нужны форма и размеры столов, число посадочных мест, расположение общих блюд и оборудования. Если будут презентация или награждение, отметьте, куда будет обращён экран и где будет стоять ведущий.
Простой способ проверить идею - обозначить на плане места для цветов. Попросите ресторан подтвердить, что композиции не займут место для тарелок и не помешают подаче блюд и проходу гостей. На этом этапе легче уменьшить число композиций или изменить их форму, чем переставлять готовый декор перед приходом гостей.
Один длинный стол и несколько круглых оформляют по-разному
Для длинного стола можно обсудить несколько небольших композиций, между которыми останется свободное место. За круглым столом гостям важно видеть тех, кто сидит напротив. Выбор низкой или высокой композиции зависит от её формы и уровня глаз сидящего человека. Само по себе слово «высокая» ничего не говорит об удобстве.
- Оцените декор сидя за столом, а не только стоя рядом.
- Уточните, куда поставят общие блюда и дополнительные напитки.
- Согласуйте места для карточек рассадки, микрофонов и меню.
- Уточните у площадки, разрешены ли свечи и другие дополнительные элементы.
Как использовать фирменные цвета
Не обязательно точно повторять в цветах палитру логотипа. Можно выбрать спокойную основу и один акцент, который напоминает о фирменных цветах. Оценивать его лучше рядом с текстилем и посудой, при освещении ресторана. Цвет на экране телефона и в зале может восприниматься по-разному.
Передайте флористу образец палитры и уточните допустимые отклонения. Если точное попадание в оттенок критично, обсудите, какими материалами его можно передать. Без согласования не стоит полагаться на обещание полного совпадения живых цветов с цифровым образцом.
Кто принимает оформление
Назначьте одного человека, который сверит готовую расстановку со схемой. В задании укажите, когда можно войти в зал, к какому времени нужно закончить монтаж и как будет проходить демонтаж. Отдельно договоритесь, что произойдёт с вазами, основаниями композиций и самими цветами после мероприятия. Эти условия должны быть понятны компании, ресторану и исполнителю.
Примеры можно посмотреть на странице оформления мероприятий, а рассказать о корпоративном ужине - через раздел для компаний. Для первого обсуждения достаточно схемы столов, даты, фотографий площадки и бюджета. Окончательный состав подтверждается отдельно.
← Все статьи блога